La Carpe est une espèce de poisson d'eau douce originaire d'Asie qui est élevée depuis des siècles pour sa chair savoureuse et nutritive. Admiral Farm, la division agricole d'Admiral Group SA, élève des Carpes de manière durable pour produire une source de protéines saines et savoureuses pour l'alimentation humaine et animale.

Notre approche de l'élevage de Carpe durable implique l'utilisation de pratiques respectueuses de l'environnement pour élever des poissons sains et productifs. Nous utilisons des systèmes d'aquaculture intégrés qui imitent les écosystèmes naturels, tels que l'aquaponie et la culture en étangs. Ces systèmes permettent de réduire la consommation d'eau et de minimiser les déchets, tout en fournissant un habitat naturel pour les poissons.

Nous nourrissons nos Carpes avec une alimentation équilibrée et nutritive, composée de protéines végétales et de nutriments naturels, plutôt que d'utiliser des aliments pour animaux contenant des antibiotiques et des hormones. Nous surveillons également attentivement la santé de nos poissons pour prévenir les maladies et les infections.

Notre production de Carpe durable contribue également à la sécurité alimentaire et à la création d'emplois dans les communautés locales. Nous travaillons en étroite collaboration avec les communautés locales pour les aider à développer leurs propres projets d'aquaculture durable et pour fournir une formation et un soutien continu.

En plus de produire une source de protéines saines et savoureuses pour l'alimentation humaine et animale, notre production de Carpe durable aide également à préserver les écosystèmes naturels en réduisant la pression sur les populations de poissons sauvages.